La passion de la cuisine

Les fourneaux sont une partie intégrale de votre cuisine professionnelle

Avec les fourneaux Electrolux, vous obtenez de délicieux résultats, associés à un design raffiné et à une flexibilité totale. Une performance exceptionnelle dans le respect de l’environnement.

Les fourneaux Electrolux sont représentés par différentes gammes de produits, selon vos besoins spécifiques.

Nous offrons une large sélection de gammes et de fonctions, électrique ou gaz. Découvrez-les sur la page suivante.

Electrolux vous assure des résultats de qualité à tout moment et sur toutes les gammes.

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  • Cuisson modulaire<br>900XP Module de relavage automatique pour cuiseurs à pâtes - 200 mm

    Cuisson modulaire
    900XP Module de relavage automatique pour cuiseurs à pâtes - 200 mm

    206353
    { bf Système automatique programmable de relevage des paniers pour cuiseurs à pâtes 40L, 3 bras de relevage}
    • L'unité peut être placée à côté du cuiseur à pâtes, ou combinée avec un second système de relevage automatique de l'autre côté pour relever 6 paniers carrés individuels
    • Système de relevage automatique de 200 mm avec 3 supports en acier inoxydable permettant l'utilisation de 3 paniers 1/3 panier (les paniers sont en option et doivent être commandés séparément).
    • La programmation et le relevage automatique électroniques des paniers rendent ce système indispensable à toute cuisine souhaitant améliorer ses procédures de cuisson.
    • La programmation du relevage automatique des paniers garantit une qualité constantes de vos cuissons répétitives.

  • Cuisson modulaire<br>2 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    2 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371000
    Fourneau gaz top { bf 2 feux vifs} 400 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les deux brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire<br>900XP Soubassement réfrigéré 1200 mm 2 tiroirs -2°C +10°C

    Cuisson modulaire
    900XP Soubassement réfrigéré 1200 mm 2 tiroirs -2°C +10°C

    391308
    Soubassement réfrigéré avec { bf 2 tiroirs, -2°/+10°C}
    • Dégivrage et évaporation automatique des condensats : le condensat est automatiquement évaporé grâce à la résistance électrique dans le récipient d'évacuation du condensat
    • Compatible GN
    • Conçu pour recevoir des modules de cuisson modulaire.
    • L'élément peut être installé facilement en dessous des modèles « top » 900XP.

  • Cuisson modulaire<br>900XP Soubassement réfrigéré 1600 mm 6 tiroirs GN1/1 -2°C+10°C

    Cuisson modulaire
    900XP Soubassement réfrigéré 1600 mm 6 tiroirs GN1/1 -2°C+10°C

    391275
    Soubassement réfrigéré avec { bf 6 tiroirs, -2/+10°C}
    • Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers
    • Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.
    • Les bords à angle droit éliminent les espaces et les pièges à salissure entre les éléments.
    • Livré avec pieds de 50 mm en inox, réglables en hauteur.

  • Cuisson modulaire<br>4 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    4 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371001
    Fourneau gaz top { bf 4 feux vifs} 800 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

  • Cuisson modulaire<br>6 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    Cuisson modulaire
    6 FEUX VIFS GAZ 700 XP

    371004
    Fourneau gaz top { bf 6 feux vifs} 1200 mm
    • Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
    • Les six brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
    • Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
    • Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

Cuisson modulaire 2017-02-28T09:55:49+00:00 Electrolux Professional