Tous les repas démarrent dans la zone de préparation

En acier inoxidable, les zones de préparation Electrolux offre la garantie d’une hygiène parfaite, d’une grande flexibilité d’aménagement et la réponse à une productivité de haut rendement.

Cette gamme, en acier inoxidable a été créée pour une utilisation durable. Elle offre une gamme modulaire personnalisée qui répond à chaque besoin et s’adapte avec les éléments de préparation standard. La structure permet de combiner les plans de travail et les plonges avec les unités neutres, chaudes, réfrigérées et frigorifiques.

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  • Préparation Standard<br>1400 mm Placard mural 2 portes coulissantes

    Préparation Standard
    1400 mm Placard mural 2 portes coulissantes

    132743
    Armoire murale { 1400mm}
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Construit en inox avec fini Scotch-Brite dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
    • L'armoire murale est équipée d'une poignée ergonomique et d'une étagère positionnable sur trois niveaux différents.
    • Le panneau arrière et le fond sont composés d'une seule pièce pliée pour faciliter le nettoyage.

  • Préparation inox<br>PLACARD MURAL 2 PORTES COULISSANTES 1600

    Préparation inox
    PLACARD MURAL 2 PORTES COULISSANTES 1600

    132744
    Armoire murale 1600mm
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Construit en inox avec fini Scotch-Brite dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
    • L'armoire murale est équipée d'une poignée ergonomique et d'une étagère positionnable sur trois niveaux différents.
    • Le panneau arrière et le fond sont composés d'une seule pièce pliée pour faciliter le nettoyage.

  • Préparation inox<br>Table de préparation à température contrôlée 1400 mm

    Préparation inox
    Table de préparation à température contrôlée 1400 mm

    133634
    Table de préparation réfrigérée 1400 mm +4/+8° C . R134a
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Table idéale pour la préparation de la viande, du poisson et des aliments nécessitant le respect des prescriptions HACCP.
    • Préservation des aliments garantie durant la préparation, sans rupture de la chaîne du froid.
    • Pieds ronds en inox AISI 304, 50 mm de diamètre, réglables en hauteur de +0/-50 mm.

  • Préparation inox<br>Table de préparation à température contrôlée 1800 mm

    Préparation inox
    Table de préparation à température contrôlée 1800 mm

    133635
    Table de préparation réfrigérée 1800 mm +4/+8° C . R134a
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Table idéale pour la préparation de la viande, du poisson et des aliments nécessitant le respect des prescriptions HACCP.
    • Préservation des aliments garantie durant la préparation, sans rupture de la chaîne du froid.
    • Pieds ronds en inox AISI 304, 50 mm de diamètre, réglables en hauteur de +0/-50 mm.

  • Préparation Standard<br>1200 mm Plonge 1 bac- Egouttoir gauche

    Préparation Standard
    1200 mm Plonge 1 bac- Egouttoir gauche

    132346
    Plonge longueur { 1200 mm} 1 bac et 1 égouttoir à gauche
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Plan de travail de 50 mm en inox AISI 304 avec bords anti-ruissellement.
    • Cuve en inox AISI 304, fournie avec tube de trop-plein et trou de vidange.
    • Dosseret de 100 mm avec angle arrondi de 8 mm et 13 mm de profondeur, conçu pour une utilisation adossée à un mur.

  • Préparation inox<br>Table de travail adossée Standard

    Préparation inox
    Table de travail adossée Standard

    132020
    Table de travail longueur { 1000 mm} avec dosseret hauteur 100 mm
    • Modèle conforme aux normes internationales d'hygiène et de nettoyage.
    • Dosseret de 100 mm avec angle arrondi de 8 mm et 13 mm de profondeur, conçu pour une utilisation adossée à un mur.
    • Le plan de travail de 50 mm en inox AISI 304, 10/10 d'épaisseur avec bords relevés et panneau de renfort étanche, comporte une couche de matériaux absorbants phoniques.
    • Piétement carré avec pieds de 40 mm réglables en hauteur, en inox AISI 304.

Préparation statique 2017-03-07T14:24:08+00:00 Electrolux Professional