Thermaline modular 85

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  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - Top 2 feux gaz, Adossé

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - Top 2 feux gaz, Adossé

    588523
    { 2 feux vifs}, travail sur 1 coté, dosseret
    • Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
    • Grand support de casserole en fonte allongé au centre pouvant soutenir les plus grands comme les plus petits récipients.
    • Vannes de gaz manuelles avec des positions haute et basse fixes pour un contrôle précis de l'intensité des flammes.
    • Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - 400 mm Soubassement ouvert, GN , 1 Coté

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - 400 mm Soubassement ouvert, GN , 1 Coté

    588636
    Base ouverte GN, travail sur 1 coté
    • Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
    • Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
    • Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
    • Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un socle de 70 mm.

  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - demi module Fry Top Electrique, Adossé

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - demi module Fry Top Electrique, Adossé

    588530
    Fry top électrique,{ plaque lisse}, travail sur 1 coté, dosseret
    • Grand orifice de vidange sur la surface de cuisson permettant la vidange de la graisse dans un grand collecteur situé sous la surface de cuisson.
    • Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
    • Protections en acier inoxydable contre les éclaboussures à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson.
    • Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.

  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - Soubassement réfrigéré, 2 tiroirs GN1/1, 1000 mm

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - Soubassement réfrigéré, 2 tiroirs GN1/1, 1000 mm

    588590
    Soubassement réfrigéré avec 2 tiroirs, travail sur 1 côté
    • Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
    • L'unité peut fonctionner comme réfrigérateur ou comme congélateur, avec une plage de température de -22 °C à +8 °C.
    • Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
    • Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.

  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - 7 litres Friteuse à zone fride électrique, Adossée

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - 7 litres Friteuse à zone fride électrique, Adossée

    588629
    Friteuse à zone froide électrique { 7 litres}, travail sur 1 coté, dosseret
    • Cuve en forme de « V » emboutie à froid.
    • Zone d'expansion située au dessus de la cuve.
    • Résistances externes pour un nettoyage facile de la cuve.
    • Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.

  • Cuisson modulaire<br>thermaline 85 - 4 feux gaz Top, Adossé

    Cuisson modulaire
    thermaline 85 - 4 feux gaz Top, Adossé

    588524
    { 4 feux vifs}, travail sur 1 coté, dosseret
    • Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
    • Grand support de casserole en fonte allongé au centre pouvant soutenir les plus grands comme les plus petits récipients.
    • Vannes de gaz manuelles avec des positions haute et basse fixes pour un contrôle précis de l'intensité des flammes.
    • Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

Thermaline modular 85 2017-02-28T09:52:28+00:00 Electrolux Professional