Cuisson modulaire
4 ZONES INFRAROUGES SUR FOUR ELECTRIQUE 700 XP 371026
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Cuisson modulaire
4 ZONES INFRAROUGES SUR FOUR ELECTRIQUE 700 XP 371026

Fourneau infrarouge { bf 4 zones sur four électrique} statique GN2/1

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Caractéristiques du produit

  • Surface de cuisson supérieure vitrocéramique avec 4 zones de chauffage à infrarouge de 6 mm d'épaisseur.

  • Les zones de cuisson concentriques et circulaires de 230 mm chauffent uniformément même les casseroles les plus grandes.

  • La plaque de cuisson est étanche pour prévenir toute infiltration à l'intérieur de l'appareil.

  • Un voyant de chaleur résiduelle indique que la surface est chaude.

  • Transfert de chaleur immédiat de la table de cuisson vers la casserole.

  • Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.

  • Régulation de l'énergie pour chaque zone.

  • Chauffage par les éléments de chauffage à grande puissance.

  • La surface Ceran lisse est facile à nettoyer et offre un niveau d'hygiène maximal.

  • Le soubassement comprend un four électrique standard avec une porte épaisse pour l'isolation thermique, situé sous la plaque de base.

  • Chambre du four en inox, à 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur).

  • Thermostat du four réglable de 140 °C à 300 °C.

  • Protection contre les projections d'eau IPX4.

  • Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite

  • Plan de travail monobloc embouti de 1,5 mm d'épaisseur en inox.

  • Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Particularités

Électrique
  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Total Watts : 14.8 kW
Informations générales
  • Puissance plaque avant : 2.2 - 2.2 kW
  • Puissance des plaques arrières : 2.2 - 2.2 kW
  • Dimension plaques avant : Ø 230 Ø 230
  • Dimensions des plaques arrières : Ø 230 Ø 230
  • Température de fonctionnement : 140 °C MIN; 300 °C MAX
  • Largeur chambre de cuisson : 540 mm
  • Hauteur chambre de cuisson : 300 mm
  • Profondeur chambre de cuisson : 650 mm
  • Poids net : 85 kg
  • Poids brut : 105 kg
  • Hauteur brute : 1140 mm
  • Largeur brute : 900 mm
  • Profondeur brute : 820 mm
  • Volume brut : 0.84 m³
  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

Documents

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Fiche technique

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