Cuisson modulaire
900 XP Soubassement réfrigéré 1200 mm 2 tiroirs GN2/1 - 22°C+8°C 727096
Où acheter

Cuisson modulaire
900 XP Soubassement réfrigéré 1200 mm 2 tiroirs GN2/1 - 22°C+8°C 727096

Soubassement réfrigéré -22°/+8°C avec 2 tiroirs GN 2/1, profondeur 150 mm par tiroirs -22°/+8°C

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Caractéristiques du produit

  • Conçu pour recevoir des modules de cuisson modulaire.

  • Installation exclusive [i]IcyHot[/i] : en combinant le PowerGrill HP à gaz ou le Fry Top HP à gaz 1 200 mm avec la base de réfrigération/congélation HP à double température, on obtient un ensemble unique permettant simultanément d'augmenter la productivité et d'optimiser les opérations de cuisson et de stockage.

  • Livré avec des pieds en inox réglables en hauteur de 50 mm.

  • Plage de température réglable du mode réfrigérateur au mode congélateur (-20 °C à 10 °C) pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.

  • Deux tiroirs acceptant 1 bac GN2/1 chacun (hauteur maximum 100 mm) ou des casseroles de grande dimension.

  • Poignées de tiroir tubulaires en inox résistant.

  • Les guides de tiroir se démontent facilement, comportent un arrêt de sécurité et peuvent supporter jusqu'à 120 kg.

  • Joints de tiroir magnétiques faciles à démonter.

  • Le dessus et la plaque du fond perforés permettent une meilleure circulation de l'air.

  • Circulation d'air forcé pour un refroidissement rapide et une distribution homogène de la température.

  • Le panneau avant en inox, avec grillage inox intégré, se démonte facilement pour pouvoir accéder aux composants et faciliter le nettoyage.

  • Construit en inox avec fini Scotch-Brite dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.

  • Compresseur intégré, adapté aux conditions de fonctionnement.

  • Sans CFC (type de frigorigène écologique : R404a, - gaz pour la mousse : cyclopentane).

Particularités

Électrique
  • Voltage : 230 V/1 ph/50 Hz
  • Puissance de raccordement 0.74 kW
  • Total Watts : 0.74 kW
Données de refroidissement
  • Puissance groupe compresseur : 3/4 hp
  • Type de fluide réfrigérant : R404a
  • Puissance frigorifique : 1913 W
  • Poids de fluide réfrigérant : 305 g
Informations générales
  • Capacité brute
  • Largeur extérieure 1198 mm
  • Hauteur extérieure 627 mm
  • Profondeur extérieure 902 mm
  • Poids brut : 125 kg
  • Hauteur brute : 770 mm
  • Largeur brute : 980 mm
  • Profondeur brute : 1300 mm
  • Volume brut : 0.98 m³

Documents

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Fiche technique
  • Label énergétique

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