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Bain-Marie sur armoire chaude 1500mm - 4 GN (finition acier inox) 320116
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Bain-Marie sur armoire chaude 1500mm - 4 GN (finition acier inox) 320116

Bain-marie 4GN sur armoire chaude en INOX

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Caractéristiques du produit

  • Le bain-marie comprend .
    • roulettes
    • habillage inox ou finition merisier
    • portes côté opérateur inox ou finition merisier
    • 1 rampe à plateaux inox ou finition merisier
    • 1 étagère avec éclairage chaud.

  • Cuve avec robinet de vidange et angles arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage, les dimensions de la cuve permettent de stocker des 4 bacs GN 1/1 ou diverses combinaisons de bacs disponibles en accessoires (hauteur maximale des bacs  200 mm).

  • Contrôle thermostatique permettant de régler la température de +80 °C à +90 °C, en accord avec les règles HACCP.

  • Armoire chaude avec contrôle thermostatique permettant de régler la température de +45 °C à +75 °C, en accord avec les règles HACCP.

  • Doté de réchauffeurs rapides réduisant le temps de préchauffage (économie de 15 % par rapport à un système de chauffage standard).

  • Protection électronique contre la surchauffe :

  • Une plinthe peut être installée en option pour cacher les pieds.

  • Panneau de commande numérique.

  • Matériel certifié CE. En conformité avec les principaux organismes de certification internationaux.

  • Dessus en inox AISI 304 avec bords arrondis.

  • Les éléments sont montés sur quatre roulettes de 150 mm (dont 2 avec freins), ils peuvent aussi être équipés de pieds de 150 mm de hauteur (en option).

  • La rampe à plateaux tubulaire inox AISI 304 ou finition merisier (côté client) est escamotable pour faciliter le passage de l'élément par une porte.

Particularités

Électrique
  • Voltage : 230 V/1N ph/50 Hz
  • Puissance de raccordement 3.39 kW
Informations générales
  • Largeur : 1380 mm
  • Profondeur : 400 mm
  • Hauteur : 550 mm
  • Nb de portes : 4
  • Température : 80°/90°
  • Type de porte Battantes
  • Largeur extérieure 1500 mm
  • Hauteur extérieure 1320 mm
  • Profondeur extérieure 962 mm
  • Poids net : 110.5 kg
  • Largeur cuve : 1280 mm
  • Profondeur cuve : 510 mm
  • Hauteur cuve : 210 mm

Documents

  • CAD Drawings
  • Fiche technique

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