Batteurs mélangeurs
XBM10 Batteur modèle de table 10 L, variation de vitesse mécanique 600230
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XBM10 Batteur modèle de table 10 L, variation de vitesse mécanique 600230

Batteur mélangeur 10 litres - Variation Mécanique - sans prise d'accessoires. Livré avec 3 outils. Tri 400 V

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Caractéristiques du produit

  • Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.

  • Livré avec .
    • crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres

  • Variateur de vitesse mécanique.

  • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

  • Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve

  • Capacité maximum (détrempe farine à 60 % d'hydratation ) 3,5 kg. Adaptée pour 10-50 couverts par service.

  • Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée.

  • Pieds réglables pour une bonne stabilité.

  • Construction robuste avec châssis mécano-soudé.

  • Design compact permettant l'installation sur une table.

  • Châssis et piètement en inox.

  • Moteur asynchrone puissant.

  • Puissance : 500 watts.

  • Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

  • 8 vitesses, de 30 à 170 tr/min, actionnées par levier lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.

  • Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).

  • Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 10 litres.

  • Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage de la minuterie, affichage et fonction « pulse ».

Particularités

Électrique
  • Voltage : 380-415 V/3 ph/50 Hz
  • Puissance de raccordement 0.5 kW
  • Total Watts : 0.5 kW
Capacité
  • Rendement : 3.5 - kg/Cycle
  • Capacité 10 Litre
Informations générales
  • Largeur extérieure 454 mm
  • Hauteur extérieure 700 mm
  • Profondeur extérieure 606 mm
  • Poids brut : 57 kg
  • Poids net (kg) : 45
  • Détrempe : 3.5 kg avec crochet spiral
  • Blanc d'oeuf : 18 avec Fouet

Documents

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Fiche technique

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